Projetos


Nossa missão

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Conhecimento

Produção e aplicação em escala de conhecimento

Inovação

Tecnologia e inovação multidiciplinar nas áreas de alimentação

Gastronomia

Ingredientes de qualidade, gastronomia e agricultura de valor agregado

Nossa visão

Buscar inovação na alimentação a partir de uma visão de 360° do ato de comer, da agricultura à mesa, do agronegócio à gastronomia, tudo o que diz respeito a produtos alimentares de valor agregado, práticas agrícolas inteligentes e sustentáveis, cultura alimentar, gastronomia, culinária, degustações e food design.

Por onde andamos?

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